为深入贯彻落实校园安全生产工作要求，压紧压实各岗位安全管理责任，全面排查整治食品、燃气、消防领域突出安全隐患，常态化筑牢校园安全防线，切实保障全校师生生命健康与财产安全，持续维护安全稳定、和谐有序的育人环境。2026 年 9月8日—10日，后勤管理部组织开展校园食品、燃气、消防安全专项培训。特邀大同市华润燃气公司、天祥街应急救援中队、大同市市场监督管理局的专业宣讲人员进校授课，实现校园关键安全岗位全员参训、全覆盖提升。
本次培训授课专家聚焦校园高频、高发安全风险，围绕食品安全、燃气安全、消防安全三大核心模块，开展系统化、精细化的专题授课，全方位提升在岗人员的安全防范意识、隐患排查能力和应急处置实操水平。
在食品安全专项培训中，宣讲人员严格对照食品安全管理相关法律法规，围绕食堂食材采购核验、入库分类储存、温湿度管控、精细化加工制作、餐具清洗消杀、食品留样备案、餐厨垃圾规范处置等全链条操作流程进行细致讲解。明确从业人员必须持健康证上岗、建立员工健康档案，落实定期体检制度，身体不适及时调岗就医，严守岗前卫生消杀、食品添加剂规范使用、生熟分区操作等刚性工作要求。结合省内外高校食堂食品安全典型警示案例，深入剖析食材储存不当、生熟交叉污染、操作流程不规范等隐患问题的诱发原因与安全危害，详细讲解食品安全隐患排查、问题整改规范及突发食品安全事故的上报、处置流程，督促全体餐饮工作人员严守食品安全底线、严把食材入口关口，全力守护全校师生“舌尖上的安全”。
针对校园高频风险的燃气安全工作，大同市华润燃气公司专业人员以典型事故警示教育为切入点，组织参训人员集中观看燃气安全事故教学示范视频，系统普及天然气特性、燃气设备安全使用规范、燃气泄漏识别判定、日常巡查检查重点等核心安全知识。重点讲解燃气灶、燃气管道、阀门、减压阀等设备的标准化操作流程、日常维护技巧及定期检修要点，深度剖析管道老化、设备超期使用、人为违规操作、通风不畅等常见燃气安全隐患。要求工作人员常态化开展燃气隐患自查自纠，时刻紧绷安全弦，坚决防范燃气泄漏、爆燃、火灾等安全事故，拧紧校园用气“安全阀”。
在消防安全培训环节，天祥街应急救援中队孙教官结合高校人员密集、场景多元的校园消防安全特点，系统讲解日常防火巡查、常态化火灾隐患排查、消防设施设备日常维护、初期火灾科学扑救、人员快速疏散逃生等核心内容。通过剖析消防通道占用堵塞、电器线路老化短路等校园高发火灾案例，直观展现火灾事故的严重危害，破除部分工作人员的侥幸心理与松懈思想，引导大家牢固树立“安全第一践于行，防患未然贵于恒” 的安全理念。此外，教官详细讲解干粉灭火器、室内消防栓、应急照明、疏散指示标志等消防器材的功能原理与标准化使用方法，针对电气火灾、明火火灾等不同火情的扑救技巧、报警流程及自救互救、人员疏散注意事项进行细致讲解，全面夯实全员消防安全基础，提升火情应急处置与自救逃生能力。
此次专业化的安全专项培训，进一步细化了各岗位安全工作职责，压实了全员安全主体责任，全面提升了校园后勤服务、安全管理队伍的风险防范意识、隐患排查整治能力和突发事故应急处置水平。
后勤管理部
2026 年 9月11日